Le défi
Une maison de traiteur familiale de quarante ans possédait un véritable avantage opérationnel sans aucun moyen de le faire savoir. Son public est réellement trilingue : les familles marocaines cherchent et lisent en français et en arabe, tandis que les clients entreprises et la diaspora arrivent en anglais. L’arabe n’est pas un problème de traduction mais de mise en page, car toute l’interface doit être inversée. La maison se distingue aussi par une confiance difficile à démontrer : une brigade en propre, une école de cuisine interne et quarante ans à la même adresse. Enfin, presque toutes les demandes de ce marché commencent sur WhatsApp, pas sur un formulaire.
